Unser Siegel
Weil Tierwohl mehr ist als nur eine Frage der Haltung
Das Tierwohl-Lupe-Siegel hilft dir dabei, zu erkennen, wie stark das Wohl der Tiere vor und während der Herstellung eines Lebensmittels berücksichtigt und gefördert wurde. Dabei erfassen wir nicht nur die Haltung und den Tierschutz, sondern auch die Tiergesundheit.
Die derzeitige Einteilung in die Stufen 1-10 ist erst der Anfang. Mit einer wachsenden Anzahl an Kriterien werden wir die Stufen kontinuierlich erweitern.
Die Tierwohlkriterien basieren auf wissenschatlichen Grundlagen und Expertenmeinungen, vor allem die moderne Tierwohlforschung fordert Ergebnisindikatoren. Wir arbeiten daran diese messbar zu machen, dafür arbeiten wir mit festen Landwirten und Metzgereien zusammen, um diese Ergebnisindikatoren zu erforschen.
Basis jedes Tierwohlpunktes ist Bestätigung durch einen unabhängigen Dritten wie z.B. Dr. Berns oder SGS, die sich auf unabhängige Audits bei Landwirten vor Ort spezialisiert haben. Zusätzlich überwachen wir z.B. die Tiergesundheit über externe Meldesysteme aus den Schlachthöfen, die z.B. vom staatlichen Veterinär erfasst werden.
Je höher …
ein Siegel angeordnet ist, desto mehr Punkte hat es für die erfüllten Kriterien bekommen. Die vertikale Y-Achse spiegelt also die Wichtigkeit & Effektivität der erfüllten Kriterien wieder.
Je weiter rechts …
ein Siegel angeordnet ist, desto mehr unserer Kriterien hat es erfüllt. Die horizontale X-Achse spiegelt demnach den Umfang des Einsatzes der Erzeuger:innen wieder und inwiefern der ganzheitliche Lebenszyklus der Schweine berücksichtigt wurde.
Stufe
10+
Steht für
Optimales Tierwohl
Unser derzeit höchstes Siegel, Stufe 10+, steht für das derzeit beste Tierwohl das wir messen können und wird ab 200 Punkten vergeben. Diese Einstufung erhalten nur die umfangreichsten Siegel auf dem Markt. Sie entspricht z.B. der Tierwohlleistung der allgemeinen Bio-Richtlinien der EU- und DE-Bio-Verordnungen. Aber auch einige regionale Fleischprogramme erhalten diese Auszeichnung. Wir arbeiten für den Bio-Vergleich mit externen Tierschutz und Rechtsexperten zusammen.
mit Bio-Richtlinien vergleichbar
Stufe
7-9
Steht für
Sehr gutes Tierwohl
Das Siegel der Stufe 7–9 garantiert den Verbrauchern ein gutes Tierwohl und wird ab 150 Punkten vergeben. Das für 2018 geplante staatliche Tierschutz-Label hätte hier eingeordnet werden können, doch leider wurde dieses Label nicht weiter verfolgt. Die stattdessen kommende staatliche Haltungs-Kennzeichnung konzentriert sich nur noch auf die Tierhaltung und nicht mehr auf den Tierschutz, daher ist sie je nach Haltung bei den Stufen 1–4 einzuordnen. Dadurch wurden wichtige Tierschutz-Kriterien wie kurze Transportwege, eine gute Sauen- und Ferkel-Haltung und vieles andere wegrationalisiert. Dennoch gibt es heute noch viele regionale Markenfleisch-Programme, die dies erfüllen.
verleichbar mit vielen lokalen Handwerks-Metzgereien
Stufe
5-6
Steht für
Gutes Tierwohl und optimale Haltung
Dieses Siegel steht für eine optimale und umfangreiche Haltung, die über den Industriestandard hinausgeht und vergleichbar ist mit einigen landesweiten Fleischprogrammen, die beispielsweise auf Antibiotika verzichten können oder robuste Rassen einsetzen. Die Stufe 5–6 wird mit 100 Tierwohl-Punkten erreicht.
Achtung: Die Haltungsstufe 5 wird mit Bio gleichgesetzt, was jedoch irreführend ist. Bio erfüllt nachweislich mehr als doppelt so viele Tierwohl-Punkte wie die Haltungsform 4 und ist als Tierwohl-Stufe 10 einzuordnen.
Als einfache Faustformel bereits erkennbar. Wenn die Stufe 4 nur die Mastphase eines Schweins betrifft, welche nur etwa die Hälfte des Lebens des Tieres ausmacht, dann muss Bio, welches auch Ferkel- und Sauenhaltung berücksichtigt und damit das ganze Leben, doch doppelt so viele Stufen haben? Und da Bio zusätzlich auch noch Transport- und Schlachtung definiert, ist die Einstufung als Stufe 5 eine Irreführung und auch Benachteiligung für Bio- und Tierwohlbetriebe.
…z.B. vergleichbar mit manchen Programmen, die auf robuste Rassen setzen.
Stufe
3-4
Steht für
Gute Haltung
Dieses Siegel steht für eine gute Haltung. Tierschutz und Tierwohl werden hier meist nicht berücksichtigt. Hier sind zum Beispiel die Haltungskennzeichnungstufen 3 & 4 einzuordnen. Die beiden Einstiegs-Stufen der staatlichen Haltungskennzeichnung erfüllen nicht einmal 50 Tierwohl-Punkte und sind aus unserer Sicht nicht ausreichend.
verleichbar mit
Haltungsform Stufe 3 & 4
ab 50
Tierwohl-
Kriterien